烤串面筋批发-宁夏烤串面筋-巩义闫太有面筋串坊(查看)

烤面筋酱料制作方法

1、活面，醒半个小时或一个小时，面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里；

2、不停的拍打面团，把淀粉拍洗出来，注意不要把面筋洗到水中，如果实在偷懒，可以把淀粉和面筋混合洗，后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了；

3、洗好的淀粉水，把淀粉静置三小时以上，烤串面筋批发商，放冰箱里，我放冰箱冷藏室里，放了一夜，沉淀的比较好，不需要反复沉淀了；

4、洗出来的面筋，放一点泡打粉或者小苏打，揉一揉，如果担心放的量过多或过少，可以用水冲洗拍打着放，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。（面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准）

5放锅里蒸熟。

6把做好的面筋用棍穿起来在火上烤。

飘香烧烤酱的调制 1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，烤串面筋批发，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。烤面筋是较近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点的酱料，较后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。

水面筋不能和什么一起吃

1、水面筋不能和***一起吃。水面筋和***是不能一起吃的，这主要是因为在水面筋中含有一定量的钙元素，而在***中含有的草酸物质比较多，如果把钙和草酸结合的话，那么在体内就会容易形成草酸钙，这对于健康是不利的，而且还有可能会造成的出现，所以水面筋不能和***一起吃，以免对自身健康造成影响。

2、水面筋不能和蜂蜜一起吃。水面筋和蜂蜜也是不能一起吃的，虽然蜂蜜同样具备很高的营养，宁夏烤串面筋，但是在吃水面筋的时候，烤串面筋批发价，如果吃蜂蜜的话，那么对于自己的肠道会造成刺激，不仅影响到正常的消化吸收，而且还有可能会造成腹泻的出现，所以平时在吃水面筋的时候，千万不要放蜂蜜在里面，因为这么做的话，会危害自身的健康。

3、水面筋不能和竹笋一起吃。水面筋和竹笋是相克的两种食材，所以在平时一定要注意水面筋不能和竹笋一起吃，两种食材中的营养遇到一起的话就会形成冲突，导致身体出现不良的反应，尤其是对肠道健康会造成刺激。